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杂粮杂豆

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产品介绍

查干湖荞麦米是选用优质荞麦加工包装而成。由松原兴源种植农民专业合作社采取土地流转的方式进行统一种植、管理、收割,并施以农家肥,采用传统的人工除草方式种植,全过程严格按照国家有机食品规程操作进行作业,并通过南京国环有机产品认证中心认证为有机食品。

荞麦米在谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物,在抗疲劳、抗菌抗病毒、降血压、防治糖尿病并发症方面有较强的药理作用。

营养成分

1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,且含有丰富膳食纤维,是大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用。

2.荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁。

3.荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力

4.荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称。

营养功效

荞麦米具有增强血管弹性、降血脂、促进新陈代谢的作用,同时还有防治糖尿病、止咳平喘、健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气的功效。

食用方法

1.煮粥

原料:大米、小米、玉米糁、高粱米、绿豆、红小豆、荞麦米等几种杂粮杂豆一起熬粥

做法:将材料洗净后放入锅中。加入8-10倍的水后,盖好锅盖子,开火煮,煮至锅中水开后焖1个小时,即可使用。

2.养生杂粮饭

原料:各类杂粮、荞麦

做法:将全部杂粮混合后再淘洗干净。全部到锅中,并按1:1或1:1.1的米、水比例加入清水。煮熟就可以开盖享用营养又健康的养生杂粮饭了。

3.荞麦豆浆

原料:荞麦、黄豆

做法:准备好所有的食材。黄豆用清水浸泡10分钟,荞麦也用清水浸泡备用。把泡过洗净的黄豆倒入豆浆机中,加入所需量的清水,加盖按下干豆功能键。煮好的豆浆过滤一下,然后再倒回豆浆机中,加入洗净的荞麦,加盖按下米香豆浆键即好。

适合人群

适宜冠心病、糖尿病人、食欲不振、肠胃积滞、慢性泄泻之人、出黄汗之人和夏季疹症者食用;

 

 

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